风冷制冷机组直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷设备的箱体或建筑物内，运用制冷剂的蒸发直接冷却其间的空气，靠冷空气冷却需求冷却的物体。这种冷却办法的利益是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到广泛运用。直接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷设备的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其间的空气。这种冷却办法冷却速度慢，总传热温差大，系统也较凌乱，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求稳定的冷库等。制冷机还有冷库制冷机组，压缩冷凝机组以及水冷的制冷机组等。

       风冷制冷机组按照冷却目的和冷量运用办法的不同，制冷设备大体可分为冷藏用制冷设备、试验用制冷设备、出产用制冷设备和空调用制冷设备四类。冷藏用制冷设备首要用于在低温条件下储藏或运送食物和其他货品，包括各种冰箱、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。蒸发器又称吸热器，是通过液态制冷剂的欢娱汽化使载冷剂或被冷却物体降温的传热设备。蒸发器可分两类:一类是冷却液体式，用于冷却液体载冷剂,有管壳式蒸发器及各种浸没式蒸发器（如立管式、螺旋管式、蛇管式）。