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生鲜食品类

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      低温冷库

      • 物理参数

      类别:冷库
      规格:-25℃~-35℃
      价格:参与优惠活动
      适用范围:低温冷库主要应用于奶制品、冻藏食品、油脂类产品的低温保存,诸如冰淇淋、奶油、冰糕等含奶食品或者芝士、奶酪等油脂类食品以及海鲜类食品等。

      1. 详情介绍

      产品简介  

             低温冷库的库温是在-25℃以下,因为某些食品,如冰激淋和海鲜食品需要在-25℃以下保存才不会变质,如达不到-25℃,冰激淋的香味就没有了。海鲜食品的鲜味和口感差多了。


      产品特点/Products features

             不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。

             确定低温冷库的设定温度需要首先确定存储什么食品,如存储冰激淋,一般的冰棍和冰激淋,库温在-10~-20℃即可;如需存储含奶量非常高的冰激淋和冰棍,库温在-23~-26℃即可;这两种不同温度、需要不同等级的设备,设备投资存在很大的差距。


      产品应用/Product application

             低温冷库主要应用于奶制品、冻藏食品、油脂类产品的低温保存,诸如冰淇淋、奶油、冰糕等含奶食品或者芝士、奶酪等油脂类食品以及海鲜类食品等。


      用户案例/Case

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      补充说明/Explanation

      低温冷库价格费用通常包含以下几个方面:  

      1、库体费用:如库体的保温板、梁/柱加强、顶和底等都需要低温冷冻库保温板。  

      2、机组费用:冷却压缩机组——对于低温冷冻库来说非常重要的部分。  

      3、配件费用:如低温冷冻库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等随时等。  

      4、杂项费用:如运输、化霜排水系统、人工等费用。  


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